MENÚ Viernes día 1 de Marzo de 2024

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Lentejas vegetales / Pollo asado c/ensalada / Melón

·Primer plato (Lentejas vegetales):

Primer día de marzo y de primero tuvimos lentejas vegetales. Las lentejas como elemento principal y en vez de acompañarlas con chorizo o unto, se acompaña con vegetales como el repollo, puerro, etc. Estas lentejas gustan menos que las clásicas ya que falta el toque de sabor que les dan los elementos cárnicos durante su proceso de preparación y estas lentejas tienen un sabor más suave. Aún así no hay especial diferencia a la hora de acabarse la comida de los platos. Venían bien de sabor y espesura.

Llegó con una temperatura de 76°C.

·Segundo plato (Pollo asado c/ensalada):

Siguiendo a las lentejas tuvimos pollo asado acompañado por ensalada. El pollo es una carne blanca que, como la mayoría de ellas, poseen gran cantidad de proteínas y tiene poca cantidad de calorías y poca cantidad de grasas. Además hecho asado que favorece la digestión y se hace de una manera bastante saludable con el apenas uso de aceites. A los niños les encanta esta carne y muchos quieren repetir, además favorece que venga jugoso pero bien hecho y bien de temperatura.

Llegó con una temperatura de 71ºC.

·Postre (Melón)