MENÚ Lunes día 21 de Septiembre de 2026
· Colegio Curros Enríquez ·
¿Qué se ha comido hoy? Crema de verduras / Pasta c/atún / Manzana
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- Crema de verduras
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- Pasta c/atún
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- Manzana
·Primer plato (Crema de verduras):
Hoy comenzamos con crema de verduras, una de las preparaciones que más utilizamos en el comedor para reunir diferentes hortalizas en un mismo plato. Dependiendo de las verduras disponibles, el sabor, el color y la textura pueden cambiar bastante de un día para otro, aunque la idea es siempre la misma: aprovechar distintas verduras y presentarlas de una forma que resulte fácil de comer para los niños. Al triturarlas conseguimos una crema suave, y además es una manera práctica de introducir verduras que, servidas enteras, algunos niños comen con más dificultad.
Llegó con una temperatura de 78,5ºC.
·Segundo plato (Pasta c/atún):
De segundo tuvimos pasta con atún, una combinación sencilla que suele funcionar muy bien entre los niños. La pasta aporta principalmente hidratos de carbono, que proporcionan energía, mientras que el atún añade proteínas y nutrientes propios del pescado, como la vitamina B12 y minerales como el selenio. Además, al mezclarlo con la pasta, el pescado queda integrado en el plato y resulta más fácil de comer para quienes no son tan aficionados a tomar el pescado en una pieza. Es una preparación que permite variar la forma de ofrecer pescado en el comedor sin recurrir siempre a filetes o elaboraciones al horno.
Llegó con una temperatura de 66ºC.
·Postre (Manzana)