Hola buenas tardes a todos, primeramente me gustaría deciros, que tanto el servicio de desayuno y acollida, como el de comedor, se han desarrollado de forma normal y correcta, puesto que la ausencia de monitoras en el servicio ha sido mínimo y en los colegios en los que faltaba algún monitor/a se ha solventado sin problemas.
Menú jueves día 8 de Marzo
Arroz tres delicias / Merluza al horno con guarnición / Yogur
(Platos pertenecientes al menú normal)
Menú alternativo para dietas e intolerancias
(Platos pertenecientes al menú de dietas o intolerancias)
Pescado: Arroz tres delicias / Pollo asado con guarnición / Yogur
Astringente: Crema de zanahoria / Merluza al horno con guarnición/ Yogur
Hipocalóricos: Arroz tres delicias / Merluza al horno con guarnición / Yogur
Lactosa: Arroz tres delicias / Merluza al horno con guarnición / Yogur de soja
Huevo: Arroz tres delicias sin huevo / Merluza al horno con guarnición / Yogur
Huevo y pescado: Arroz tres delicias sin huevo / Pollo asado con guarnición / Yogur
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificación alguna
Impresiones
Primer plato: Tenia muy buen aspecto, aunque después de probarlo, tengo que decir que estaba bastante soso. La cantidad servida por la empresa ha sido mas que grande, ya que aun repitiendo en bastantes casos, puesto que es un plato que comen bien sobre todo en infantil, ha seguido sobrando gran cantidad de comida. También hay que tener en cuenta, que debido a la huelga de hoy, ha habido un porcentaje alto de niños/as que no han acudido al comedor. La aceptacion del arroz, como os he comentado ha sido muy buena y la temperatura marcada de 73.9º
Segundo plato: Sinceramente, creo que es de los días que mejor les ha quedado este pescado, o por lo menos es la impresión que me ha dado. Puede ser que la salsa que lo acompañaba estuviera mas rica, pero la verdad es que se lo han comido muy bien y cada vez son mas los niños/as (sobre todo de primaria) que nos piden repetir, cosa que es muy agradable de ver, ya que estamos hablando de pescado. La cantidad servida ha sido buena y aunque no ha sobrado mucho pescado, ningún niño/a que ha solicitado mas pesado, se ha quedado sin poder repetir. La temperatura de la merluza con ensalada ha sido de 76.3º.
Un saludo y buenas tardes a todos!!!