Menú jueves día 1 de Diciembre
(CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ)
Desayuno: Leche con cacao / Galletas tostadas / Fruta / Zumo de frutas
Comida: Crema de calabacín / Bacalao a la portuguesa con guarnición / Fruta (manzana roja)
DIETAS
Todas las dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificación alguna
Impresiones
Primer plato: (Crema de calabacín) Excelente aceptación de la crema de calabacín, tanto de los más pequeños como de los que normalmente más guerra dan, que no son otros que los chicos de primaria. Esto lo comento, dado que a muchos de ellos/as los conozco desde que eran pequeños/as y en general este tipo de platos los comían de maravilla, pero a medida que se van haciendo mas mayores dejan de comer tan bien, sobre todo las cremas. No se cual es a razón pero es un hecho que sucede en la mayor parte de los comedores escolares. En el día de hoy, aunque se han comido casi todos lo que se les ha servido y no podemos quejarnos mucho, si es verdad que también hay un porcentaje relativamente importante que no comen las cremas. Hoy estaba buena de sabor y para sorpresa mía, bien de sal. La temperatura que ha marcado la crema de calabacín ha sido de 77.3º.
Segundo plato: (Bacalao a la portuguesa) Estaba muy rico pero no lo han comido muy bien sobre todo en infantil, que no les ha hecho mucha gracia y solo con la ayuda de las monitoras lo han ido comiendo. En primaria ha estado mejor de aceptación, aunque ni mucho menos ha sido un plato de éxito. salvo unos pocos niños/as que lo han comido bien, el resto se ha tirado mas a la guarnición (patata cocida) que con la salsa del pescado les ha gustado bastante. La temperatura que ha marcado el bacalao a la portuguesa ha sido de 67.8º.
Un saludo!!!