Hola buenos días !!! entramos en el mes de junio, último mes del curso escolar y la verdad es que se nota bastante en los niños/as en cuanto llegas a los comedores, puesto que a medida que pasa el tiempo, los niños/as están mas cansados y les cuesta concentrarse mas en todo lo que se les intenta inculcar. Ya están bastante cansados y aunque sean niños/as también necesitan descansar, sobre todo de ciertas rutinas que llevan todo el año haciendo, tanto en el comedor, colegio, actividades extra escolares…..etc
Esperemos que este nuevo mes nos de un poco de tregua en cuanto a tiempo se refiere, puesto que estamos un poquito «mojados de mas» que los niños/as puedan empezar a disfrutar del buen tiempo y todo lo conlleva esto. Piscinas, parques, rutas….. pero todavía es un poco pronto para eso, esperemos unos pocos días mas que todo llegara, puesto que son muchos los refranes que hacen alusión a esto…
«Hasta el cuarenta de mayo, no te quites el sayo, y si junio es ruin, hasta el fin».
«Hasta el cuarenta de mayo, no te quites el sayo, y si vuelve a llover, vuélvetelo a poner».
Estas son las dietas que se dieron en los colegios el día de ayer:
- ASTRINGENTE Sopa de pasta / pollo asado con ensalada / plátano
- 1500 Crema de verduras/ pollo asado con tomate / plátano
En todas las demás dietas no se vario el menú previsto para el día. Se dio crema de verduras y pollo asado a el resto de las dietas pero con la peculiaridad de que se elaboran de forma individual y se envasan y trasportan de forma de la misma forma.
Desayuno:
- Leche con cacao
- Galletas
- Cereales
- Fruta
Comida:
- Crema de verduras
- Pollo asado con ensalada (lechuga,tomate y cebolla)
- Fruta (plátano)
Impresiones:
El menú que se dio en los colegios el día de ayer estuvo bastante bien y no hubo ningún problema a los colegios a los que acudí. La crema estaba bien de sabor y aspecto, el pollo ya os lo he comentado en otras ocasiones, son cuartos traseros, que es la parte que mejor se quita del huso y ademas es muy jugosa. Las temperaturas fueron correctas y las cantidad muy buena. A los dos colegios a los que acudí, tuvieron unas temperaturas de: crema ( 75.5º 73º) y el pollo (79º y 75.º).
- El primer plato (crema de verduras) es un alimento que los niños de infantil comen muy bien y con los de primaria se va negociando para que lo coman todo, cosa que no les cuesta por ambas partes porque lo aceptan bastante bien. Estaba bien de sabor, aspecto y en cuanto a la cantidad servida por la empresa fue mas que suficiente puesto que sobro bastante comida.
- El segundo plato (pollo asado con ensalada) lo comen muy bien tanto pequeños como si de niños/as de primaria hablásemos. La cantidad servida fue muy alta y en aspecto visual, como podéis apreciar en la fotografía es bastante bueno, si bien no refleja lo jugoso y tierno que esta. Lo comieron muy bien, incluso la ensalada que en otras ocasiones les cuesta mas, esta vez, puede ser que debido a que su acompañante sea el pollo asado, también comieron bastante bien la verdura que se les puso en el plato.
- Postre (plátano) Esta si que es la fruta que mejor comen en los comedores, por lo menos hasta ahora y en espera de poder ofrecer a los niños/as alguna variante puesto que el buen tiempo hace que aparezcan otras frutas en el mercado. Lo comieron todos muy bien tanto de infantil como de primaria.
Normalmente siempre ponemos fotografías en las que la comida esta emplatada. Así es como viene transporta la comida y estos son los recipientes de acero inox en los que se mete la comida que luego a su vez se introducen en cajas isotermas con el nombre de cada colegio.
Gastronor de ensalada del Ceip Vista hermosa
Gastronor de pollo asado del Ceip Vista Hermosa
Recipiente de los plátanos del Ceip Vista Hermosa
