Menú viernes día 1 de Octubre
(Ceip Inmaculada y Curros Enriquez)
Crema de calabacin / Arroz a la cubana / Fruta (mandarina)
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- Crema de calabacín de niño de 4º de infantil
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- Arroz a la cubana de niño de 6º de primaria
DIETAS
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- Dieta de arroz a la cubana de niño de 5º de infantil «sin gluten»
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- Dieta de «no huevo» de niño de 6º de infantil
Impresiones
Primer plato: (Crema de calabacín) Es una maravilla ver como se han comido la crema de calabacín sobre todo en infantil, donde han sido muchos/as los que han repetido incluso los de 4º de infantil. Es una crema que esta muy suave y al servirla en los cuencos les es muy fácil de comer, puesto que cuando les queda poquito y no son capaces de terminar con la cuchara, se lo toman como si fuera una taza, que dicho de paso les encanta. En primaria han comido muy bien y apenas hemos tenido alguna pega. La temperatura que ha marcado la crema de calabacín ha sido de 73.6º.
Segundo plato: (Arroz a la cubana) Como podéis apreciar en las fotos, es una pequeña variante del tradicional plato, que se elabora con huevo frito y plátano. Debido al transporte y al dejar de existir las cocinas en los comedores escolares, se hace con huevo cocido. Tiene bastante éxito este plato sobre todo en primaria, tanto el arroz con tomate como los huevos cocidos, que en bastantes casos sobre todo en los cursos mas altos de primaria, ya te piden dos huevos cocidos con el arroz. En el día de hoy han comido muy bien tanto los mas pequeños/as como los mayores el arroz a la cubana, repitiendo en ambos grupos y con la única pega, de tener en algunos casos niños/as que no les hace mucha gracia el huevo cocido. Ha sobrado gran cantidad de arroz y huevos y ha marcado una temperatura de 86.3º.
Un saludo y buen fin de semana!!!
