Menú martes día 10 de Abril
Arroz a la cubana / Merluza en salsa con ensalada / Yogur
Arroz a la cubana de Laura Alvarez (infantil del Ceip As Mercedes)
Menú alternativo para dietas e intolerancias
(Arroz con pavo y salsa de tomate)
Huevo: Arroz con pollo y verduras / Merluza en salsa con ensalada / Yogur
Huevo y pescado: Arroz con pollo y verduras / Hamburguesa con ensalada / Yogur
Pescado: Arroz a la cubana / Hamburguesa con ensalada / Yogur
Astringente: Arroz con pavo y salsa de tomate / Merluza en salsa con ensalada / Yogur
Hipocalóricos: Arroz a la cubana / Merluza al horno con ensalada / Yogur
Lactosa: Arroz a la cubana / Merluza en salsa con ensalada / Yogur de soja
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna
Impresiones
Primer plato: La verdad, es que cada vez que se da este plato da gusto ver como comen algo tan sencillo como arroz con una simple salsa de tomate, pero como en muchas ocasiones hemos comentado, los platos mas sencillos son los que mejor aceptacion tienen, sobre todo si hablamos de los niños/asmas pequeños (infantil). Si tenemos que poner alguna pega en cuanto a la aceptacion del plato, solamente es en lo referente al huevo, ya que son bastantes los chicos/as que no les hace mucha gracia el huevo cocido, puede ser que estén acostumbrados a comerlo frito, pero no tiene el éxito que nos gustaría, aunque a medida que se hacen mas mayores si que les gusta mas, ya que en primaria suelen demandar mas cantidad de huevo y no les llega con uno, cosa que no es problema ya que normalmente la cantidad mandada da de sobra para poder comer mas.
En cuanto al sabor del plato, para mi gusto le falta bastante, pero a los chicos les encanta y como muestra es lo que ha pasado el día de hoy, en el cual, aunque la empresa ha mandado una cantidad enorme de arroz casi que se terminan del todo. La temperatura marcada del arroz a la cubana ha sido de 83.6º.
Segundo plato: Aceptación buena, muy rica de sabor y ha marcado una temperatura de 68.3º
Un saludo y buenas tardes a todos!!
