MENÚ Miércoles día 10 de Diciembre de 2025

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Crema de calabacín / Empanada de atún c/ensalada / Caqui

·Primer plato (Crema de calabacín):

Hoy abrimos el menú con crema de calabacín, una preparación suave y muy fácil de tomar, que suele gustar incluso a quienes no son especialmente fans de las verduras. El calabacín es un alimento ligero, con mucha agua y muy pocas calorías, pero rico en fibra y en vitaminas del grupo B. También aporta minerales como el potasio, que ayuda a mantener una buena hidratación y a regular la tensión. Al cocinarlo despacio con un poco de cebolla y calabaza conseguimos una crema cremosa sin necesidad de añadir grasas, con un sabor muy redondo y reconfortante.

Llegó con una temperatura de 82ºC.

·Segundo plato (Empanada de atún c/ensalada):

De segundo servimos empanada de atún, elaborada especialmente para nosotros por una panadería local con la que trabajamos habitualmente. El relleno viene jugoso, con su mezcla de atún, sofrito y pimiento bien equilibrados, y la masa mantiene el punto crujiente sin estar seca. Es un plato que gusta mucho porque combina sencillez y sabor, y además llega recién hecha, lo que siempre se nota en el aroma y en la textura. Un menú variado y completo para cerrar la semana con buen pie.

Llegó con una temperatura de -ºC.

·Postre (Caqui)