Menú martes día 10 de Enero
CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ)
Desayuno: Leche con cacao / Galletas tostadas / Zumo de frutas
Comida: Caldo Gallego / Guiso de pescado con arroz y verduras / Fruta (Mandarina)
DIETAS
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- PLV
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- GLUTEN
Impresiones
Primer plato: (Caldo gallego) Aspecto buenísimo !!!! Plato qué hacen realmente bien y la única pega que se le puede poner, es que tenga la aceptación que pueden tener otros como las legumbres o las cremas. No no comen mal, pero se nota muchísimo, quienes están habituados a este plato, debido a que lo suelen comer en sus casas y aquellos que por contra, solo lo comen en el colegio. Los primeros lo comen de lujo, mientras que a los segundos les suele costar . Para mi gusto estaba muy rico, nada fuerte y bien de sal. En el día de hoy, tanto en infantil como en primaria lo han comido medianamente bien, repitiendo en ambos grupos, solo los que habitualmente lo comen en sus casas. La temperatura que ha marcado el caldo gallego ha sido de 66.7º.
Segundo plato: (Guiso de pescado con arroz y verduras) Creo que se ve perfectamente la buena pinta que tenía el segundo de los platos. Pero no solo ha sido el aspecto, puesto que ha tenido muy buena aceptación sobre todo por parte de los niños/as más pequeños, que suelen ser los más reacios a comer el pescado. Como estaba cortado en trozos pequeños, mezclado con el arroz apenas han puesto pegas al plato, repitiendo incluso alguno de ellos/as. Esperemos se vuelva a repetir lo bien que se ha comido el plato,, para ello se hablará con la empresa de catering y se volverá a incluir para el mes de febrero dentro del menú mensual. La temperatura que ha marcado el segundo de los platos del día ha sido de 65.1º.
Un saludo!!
