Menú jueves día 10 de Junio
Crema de verduras / Pasta boloñesa / Yogur
(CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ)
Impresiones
Primer plato: (Crema de verduras) Muy buena aceptacion de un plato que ahora que estamos a falta de una semana para finalizar el curso, podemos decir sin ningún tipo de duda que ha sido todo un éxito la evolución que han tenido los niños/as para con las cremas (sean del tipo que sean). Las toman realmente bien y salvo un pequeño porcentaje de chicos/as que siempre existe, podemos decir que es un plato que comen de «lujo». Hoy estaba algo mas suelta que habitualmente, pero muy rica de sabor y bien de sal, repitiendo un par de niños/as del grupo de primaria y sin que viera a ninguno de infantil hacerlo. La temperatura que ha marcado la crema de verduras ha sido de 81º.
Segundo plato: ( Pasta boloñesa) Con este plato no tenemos mas problemas que saber cuantos chicos/as van a querer repetir, puesto que en los primaros cursos de primaria, sin terminar de servir a todos/as ya había niños/as que estaban pidiendo una segunda ración. Para mi gusto están algo sosos y hecho en falta algo mas de salsa de tomate, pero la aceptacion de ,os niños/as es altísima. En infantil también han repetido unos cuantos niños/as y prácticamente se han terminado todo lo que la empresa de catering había suministrado, que en estos casos es muy alta. La temperatura que ha marcado la pasta boloñesa ha sido de 82.3.
Un saludo!!!