Menú martes día 10 de Octubre
Sopa de letras / Ternera guisada con patatas y verdura / Fruta (manzana)
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- Sopa de letras de niña de infantil
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- Ternera guisada de niño de infantil
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- Ternera guisa de niño de primaria
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- Sopa de fideos perteneciente a una dieta
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- Ternera guisada con guarnicion perteneciente a una dieta
Menú alternativo para dietas e intolerancias
No carne: Sopa de letras / Salmón al horno con guarnición / Manzana
Astringente: Sopa de fideos / Pollo asado con arroz blanco y zanahoria cocida / Manzana
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificación alguna
Impresiones
Primer plato: Normalmente y este plato en particular, suele estar bastante soso y en otras ocasione, hemos hablado que aunque no tenga mucho sabor, es como mas les gusta a los niños/as. En cambio hoy si que tenia bastante sabor, aunque si hay que poner alguna pega, es que el tema de la sal sigue estando un poco verde, ya que estaba sosa.
La aceptacion de los niños/as ha sido buenísima, ya que tanto en infantil, como en primaria se la han comido muy bien y han repetido en muchos casos, habiendo sopa mas que de sobra para poder hacerlo. La temperatura de la sopa de letras ha sido de 78.2º.
Segundo plato: Espero que en las fotografías podáis apreciar la buena pinta que tenia el guiso de ternera. Muy bueno de sabor y la carne, aunque esta claro que siempre queda algo mas dura que cuando este mismo plato se elabora con pavo, estaba blandita y fácil de cortar. En el grupo de infantil, como creo que os podéis imaginar, se les corta en trozos pequeños, tanto la carne como las patatas, para facilitar que de esta manera lo coman mejor. Buena aceptacion por parte de los chicos/as y aunque en infantil les ha costado un poco mas comerlo, en reglas generales el servicio ha sido muy bueno. La temperatura del guiso de ternera con patatas y verdura ha sido de 73.7º
Postre: La pieza entera han sido muy pocos los que se la han comido, puesto que la mayoría de los niños/as solamente han querido la mitad y en el caso de los mas pequeños (4º infantil) inicialmente se les daba un 1/4 de manzana pelada y en caso de que quisieran mas se les seguía dando otro cuarto hasta que ellos dejaran de pedir.
Un saludo y buenas tardes a todos!!
