Menú martes día 10 de Octubre

«CURROS ENRIQUEZ»

Comida: Ensalada de pasta / Salmon al horno con ensalada / Yogur

DIETAS

Hoy nuestros chicos/as han comido ensalada de pasta, que salvo que «este verano» no termine y al ritmo que vamos ya nos hace dudar un poco, será el ultimo día que se ofrezca en los menús mensuales, hasta que entre la primavera y volvamos a tener ganas de platos mas fresquitos. A partir del mes siguiente los platos de cuchara y calientes, tomaran mucho mas protagonismo. Es una pena, puesto que da gusto ver como toman la ensalada de pasta, ya sean los mas pequeños o los «repetidores de ensalada», que no son otros que los cursos de 4º,5º y 6º de primaria.

Aliños para la Ensalada de Pasta

https://www.tiendaybarra.es/7-alinos-para-ensalada-de-pasta/

Impresiones

Primer plato:  (Salmon al horno con ensalada)Hoy se ha optado por dar como el primero de los platos del día el salmón con ensalada puesto que de esta manera nos aseguramos que siempre van a comer algo mas pescado que normalmente, puesto que siempre llegan con mas hambre. El resultado ha sido muy bueno, ya que un buen numero de niños/as de ambos grupos se han terminado casi la totalidad de lo que se les ha emplatado. El salmón estaba hecho al horno y cubierto de una salsa de verduras, que ha hecho que estuviera mas jugoso (muy importante en un pescado que a nada que te pasas en la elaboración se seca mucho). Bien de sabor y como os comentaba, con una buena aceptación. Lo peor sin duda, la ensalada que salvo un pequeño porcentaje de chicos/as no la toman bien. La temperatura que ha marcado el salmón con ensalada ha sido de 74.2º.

Segundo plato:  (Ensalada de pasta) Aquí si que para nada hemos tenido que estar pendientes de que comieran la ensalada de pasta y solo ver quien/es querían una segunda ración. Tremendos platos se han comido incluso los mas pequeños/as de 4º de infantil y salvo un pequeño numero el resto han terminado con casi la totalidad de lo que la empresa ha mandado, que dicho sea de paso, siempre es muy abundante y mas en este tipo de platos que tanto gustan a los niños/as. 

Un saludo!!