MENÚ Miércoles día 11 de Febrero de 2026
· Colegio Curros Enríquez ·
¿Qué se ha comido hoy? Crema de calabacín y brócoli / Jarrete c/patata, repollo y chorizo / Plátano
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- Crema de calabacín y brócoli
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- Jarrete c/repollo, patata cocida y chorizo
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- Plátano
·Primer plato (Crema de calabacín y brócoli):
De primero se sirvió crema de calabacín y brócoli, con una textura más bien espesita y un color verde intenso y llamativo, que refleja bien la presencia de ambas verduras. Es un plato que aporta fibra, vitamina C y antioxidantes, especialmente por el brócoli, y que al ir triturado facilita su consumo. En general fue bien aceptado y se tomó con normalidad.
Llegó con una temperatura de 80ºC.
·Segundo plato (Jarrete c/patata, repollo y chorizo):
De segundo hubo jarrete con repollo, patata cocida y chorizo, un plato de corte tradicional. El jarrete, al necesitar cocción lenta, quedó tierno y fácil de comer, acompañado de la patata cocida que completa el plato a nivel energético. El repollo aporta fibra y vitaminas, y el chorizo añade sabor al conjunto. Es un segundo consistente y completo, pensado para un menú equilibrado dentro de la semana. Tenía una pinta increíble y gustó mucho a los niños, un plato digno de restaurante.
Llegó con una temperatura de 72ºC.
·Postre (Plátano)