MENÚ Jueves día 11 de Septiembre de 2025

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Lentejas / Bacalao a la romana c/ensalada / Yogur

·Primer plato (Lentejas):

De primero servimos unas lentejas guisadas, espesas y con mucho sabor, que sin duda fueron de lo más reconfortante en la mesa. Las lentejas son una de las legumbres más completas: aportan proteínas vegetales de gran calidad, fibra que ayuda a la digestión, hierro fundamental para la energía y vitaminas del grupo B, tan necesarias en la etapa de crecimiento. Además, al ir cocinadas con verduras y un sofrito suave, resultaron muy sabrosas y fáciles de comer, lo que hizo que la mayoría de los niños las aceptaran muy bien. Este tipo de plato caliente sigue siendo un clásico de nuestro comedor porque combina tradición y salud, y nunca pasa de moda.

Llegó con una temperatura de 81,5ºC.

·Segundo plato (Bacalao a la romana c/ensalada):

De segundo, servimos bacalao a la romana con ensalada. El bacalao, al ser un pescado blanco, es ligero, bajo en grasa y rico en proteínas de alta calidad. La receta a la romana, con su rebozado fino de harina y huevo, lo convierte en un plato jugoso por dentro y crujiente por fuera, más atractivo para los pequeños que al horno, aun así a algunos de los más pequeños le costó comerlo por su sabor fuerte, al que se acabarán acostumbrando. La ensalada fresca, con lechuga, tomate y maíz, aportó el toque ligero y colorido para equilibrar el menú.

Llegó con una temperatura de 67,5ºC.

·Postre (Yogur)