Menú lunes día 11 de Marzo
Lentejas / Hamburguesa con ensalada / Fruta (piña natural)
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- Lentejas de niño de 5º de infantil
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- Bandeja con hamburguesas
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- Lentejas de niño de 5º de primaria
Menú alternativo para dietas e intolerancias
Lentejas pertenecientes a una dieta
Legumbres: Crema de zanahoria / Hamburguesa con ensalada / Piña natural
Carne: Lentejas vegetales / Verduras con patata cocida y huevo / Piña natural
Cerdo: Lentejas vegetales / Hamburguesa de pollo con ensalada / Piña natural
Astringente: Sopa de estrellas / Hamburguesa plancha con patata cocida / Manzana
Hipocaloricos: Lentejas vegetales / Hamburguesa con ensalada / Piña natural
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna
Impresiones
Primer plato: (Lentejas) Muy ricas !!! tampoco he visto que desde que hacen este plato, les hubiera quedado mal en alguna ocasión. Alguna vez puede que estuvieran mas espesas de lo normal o al contrario, mas sueltas, pero como norma es un plato que les queda de lujo y lo mas importante, a los niños/as les gusta mucho y se lo comen de maravilla, ya sean los mayores del grupo de primaria o los mas pequeños/as del grupo de infantil. Las han comido realmente bien, repitiendo algunos niños/as de infantil y bastantes de primaria, no habiendo ningún tipo de problema para hacerlo, puesto que la cantidad mandada ha sido muy alta. La temperatura de las lentejas estofadas ha sido de 80º.
Segundo plato: (Hamburguesa con ensalada) Aunque no es el formato tradicional de hamburguesa, si creo que es el mejor que se puede dar en los comedores escolares, ya que esta cubierta de caldo de carne y de esta manera nos aseguramos que nos da la temperatura mínima exigida por sanidad y a nivel de sabor y textura queda muchísimo mas jugosa ya que de cualquier otra manera, es un producto que quedaría muy seco.
En el grupo de primaria se les sirve ya cortada en trozos y en algunos casos, como son muy pequeños/as, primeramente se les sirve 1/2 hamburguesa y en el caso que quieran mas se les da el resto de la pieza. Pero son pocos los niños/as de infantil (sobre todo de 4º y 5º) los que comen toda la hamburguesa y mas si es después de comer un plato de legumbres como en el día de hoy. El el caso de primaria se les sirve entera y sin cortar y si quieren repetir que suele ser lo normal, se reparten todas las hamburguesas sobrantes entre todos aquellos/as que quieran mas. De sabor estaban ricas y como esperábamos han repetido solamente en el grupo de primaria. Hoy no han sido muchos, ya que el comer un plato de lentejas anteriormente hace que tengan menos hambre.
Un saludo y buenas tardes a todos!!
