MENÚ Martes día 12 de Diciembre de 2023

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Crema de verduras / Salmón al horno c/patatas cocidas / Fruta

·Primer plato (Crema de verduras):

Plato con gran aceptación, reflejado en los muchos niños que han llegado a repetir, tanto de infantil como de primaria debido a su sabor y espesor medio, normalmente más tirando a líquido llegando a un punto óptimo. Además de eso, es un plato de gran valor nutricional que figura como uno de los platos más habituales en nuestros menús por el aporte de las verduras en vitaminas, minerales y fibra y que pedimos que figure diariamente sea como plato principal o acompañante. Llegó con una temperatura de 77,5ºC.

Podéis ver los beneficios del consumo de verduras aquí:

·Segundo plato (Salmón al horno con patata cocida):

El pescado, un alimento indispensable con mucha presencia en nuestros menús, en términos generales, siempre ha tenido mala fama entre los niños principalmente por malas experiencias intentando que lo coman desde tempranas etapas de su vida. En nuestros comedores, siempre tiene una gran acogida ya que intentamos facilitarles su consumo, procurando en su preparación que sea sabroso y no quede nunca seco o con algún aliciente, ya sea alguna salsa que los acompañe o un aceite de oliva por encima.

Desde mi punto de vista, la manera en la que más disfrutan este plato es con una salsa, ya que homogeniza los alimentos y hace que los coman mezclados más fácilmente. Aun así, ha sido bienvenido y se ha dejado el plato limpio por casi todos los alumnos del comedor.

Hoy ha llegado con una temperatura de 67,5ºC.

·Postre (Fruta): Hoy ha tocado mandarina.

En breve, daremos una recomendación equilibrada para la cena, hecha por nuestra nutricionista, basándonos en el menú del día.