MENÚ Lunes día 12 de Enero de 2026

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Crema de brócoli y zanahoria / Empanada de atún c/ensalada / Plátano

·Primer plato (Crema de brócoli y zanahoria):

Hoy comenzamos el menú con crema de brócoli y zanahoria, una combinación muy interesante tanto por sabor como por lo que aporta. El brócoli es una verdura rica en vitamina C, ácido fólico y antioxidantes, que ayudan a reforzar las defensas y al buen funcionamiento del sistema inmunitario. La zanahoria, por su parte, aporta betacarotenos, que el cuerpo transforma en vitamina A y que son beneficiosos para la vista y la piel. Juntas forman una crema suave, con un color bonito y un sabor equilibrado, que permite introducir estas verduras de una forma fácil y agradable. Es un combo que viene muy poco pero que gusta en la línea del resto de cremas a todos los niños y niñas.

Llegó con una temperatura de 84ºC.

·Segundo plato (Empanada de atún c/ensalada):

De segundo se sirvió empanada de atún con ensalada. La empanada llegó bien horneada, con una masa crujiente y un relleno jugoso de atún y sofrito. El atún aporta proteínas de calidad y ácidos grasos saludables, mientras que la ensalada añade frescura y un punto ligero que equilibra el plato. Es una combinación que funciona bien porque mezcla algo más consistente con un acompañamiento fresco, resultando completa sin ser pesada.

Llegó con una temperatura de -ºC.

·Postre (Plátano)