MENÚ Miércoles día 12 de Febrero de 2025

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Crema de zanahoria / Ternera guisada c/cachelos / Manzana

·Primer plato (Crema de zanahoria):

Buen día, hoy de primer plato tuvimos algo ligero pero sano a la par, crema de zanahoria. De las cremas que ponemos de primer plato, ésta y la de calabaza pueden ser las que no apasionan a los niños pero la comen bien igualmente, no es algo que les produzca rechazo pero tampoco agrado. La zanahoria es una verdura con unas propiedades muy importantes: es buena para la piel debido a los carotenos por ser antioxidantes y antiinflamatorios, apoya la salud visual por la presencia de vitamina C, luteína y betacaroteno, tiene buena cantidad de fibra que ayuda a unas mejores digestiones, etc.

Llegó con una temperatura de 85°C.

·Segundo plato (Ternera guisada c/cachelos):

Siguiendo a la crema tuvimos un platazo: ternera guisada acompañada de cachelos. Un plato de mucha calidad, con la ternera como elemento principal, hecha guisada donde mantiene todas sus propiedades y aumenta jugosidad y sabor, acompañada de cachelo, que absorben la esencia de la salsa donde viene preparada la carne haciendo que sea el mejor acompañante posible para la carne. Un plato muy muy rico que los niños buscan que vuelva pronto.

Llegó con una temperatura de 67,5ºC.

·Postre (Manzana)