MENÚ Miércoles día 12 de Marzo de 2025

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Crema de zanahoria/ Ragout de cerdo guisado c/pasta y verduras / Manzana 

·Primer plato (Crema de zanahoria):

De primero tuvimos crema de zanahoria. Plato de cuchara de primero que, caliente, le viene muy bien a los niños para esta nueva oleada de días de frío. La zanahoria, alimento ideal para todas las edades pero sobre todo para los niños en edad de crecimiento. Tiene gran cantidad de beneficios, entre ellos el hierro y el cobre, beneficiosos para la formación de glóbulos rojos o como reguladora e los trastornos digestivos, entre muchas otras propiedades.

Llegó con una temperatura de 86ºC.

·Segundo plato (Ragout de cerdo guisado c/pasta y verduras):

De segundo, tuvimos ragout de cerdo guisado acompañado de macarrones y verduras. Un plato que gusta mucho a los niños y niñas del comedor, que les da un extra para seguir funcionando. Los macarrones venían bien cocidos y la carne guisada estaba muy rica, muy jugosa como siempre. Se usa la parte del cuello del cerdo y se le llama ragout a la forma de guiso hecho con una salsa sencilla pero con mucho sabor.

Llegó con una temperatura de 74,5ºC.

·Postre (Manzana)