Menú jueves día 12 de Marzo
(CEIP Inmaculada y Curros Enriquez)
Fabada / Salmon al horno con ensalada / Yogur bebible
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- Fabada de niña de 5º de infantil del CEIP Inmaculada
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- Fabada de niña de 4º de infantil del CEIP Inmaculada
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- Gastronor con salmón al horno
Menú alternativo para dietas e intolerancias
Legumbres: Crema de verduras / Salmon al horno con ensalada / Yogur bebible
Cerdo: Fabada vegetal / Salmon al horno con ensalada / Yogur bebible
Pescado: Fabada / Pasta boloñesa / Yogur bebible
Hipocaloricos: Fabada vegetal / Salmon al horno con ensalada / Yogur bebible
El resto de dietas e intolerancias tomarán el menú correpondiente al día de hoy sin modificación alguna
Impresiones
Primer plato: (Fabada) En las fotografias tomadas creo que se puede apreciar el buen aspecto que tenia la fabada, tanto el de las dietas como el de el menú basal que se da al resto de los usuarios del comedor. Muy buenas aunque algo sosas, pero eso es algo a lo que ya estamos habituados. Lo han comido mejor en primaria que en infantil, pero esto no quiere decir que entre los mas pequños/as no tenga buena aceptación, todo lo contrario, pero es que en primaria es un plato que les gusta mucho. Han repetiido unos cuantos chicos/as de primaria y eso que las raciones servidas son muy grandes. En infantil ningun niño/a ha repetido, pero si que se han comido la ración que se les ha servido y aquellos/as que no lo han comido todo, si una buena parte del plato. La temperatura que ha marcado la fabada ha sido de 81.5º.
Segundo plato: ( Salmon al horno con ensalada ) La ultima ocasion en la que se habia suministrado salmón, estaba mas seco de lo habitual. Sin embargo hoy venia estaba muy jugoso y a los niños/as les ha gustado mucho. reptiendo unos cuantos solamente del grupo de primaria. Lo que peor han comido ha sido los guisantes que acompañaban al salmón, pero como os comento, aceptacion muy buena en reglas generales. La temperatura que ha marcado el salmón ha sido de 72.6º.
Un saludo!!!
