Menú día 12 Marzo

Menú martes día 12 de Marzo

Pasta napolitana / Bacalao a la romana con guarnición / Yogur bebible

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Pescado: Pasta napolitana /  Milanesa de pollo con ensalada / Yogur bebible

Impresiones

Primer plato: (Pasta napolitana) Ya lo he comentado en mas ocasiones, pero este es sin duda alguna el plato que mas y mejor comen todos los niños/as que acuden diariamente a los comedores, por lo menos en el grupo de infantil. En primaria aunque también les gusta, ya existen otra serie de platos que les agradan mas, como puede ser la milanesa o la ensalada de pasta. Hoy se ha mandado una cantidad enorme de pasta napolitana por parte de la empresa de catering y aun así casi se terminan todo. Han repetido tanto en infantil como en primaria, siendo estos últimos los que mas lo han hecho en el día de hoy. En infantil también han repetido, pero en este caso se ha esperado a que comieran algo de pescado ya que si se les echa dos platos de pasta, luego no quieren comen nada mas y no se trata de eso. Lo que tenemos que conseguir es que se acostumbren a comer de todo, aunque solamente sea un poco, que se habitúen a nuevos sabores y lo mas importante; que tengan unos hábitos alimenticios saludables.

De sabor para mi gusto esta soso y sin mucha salsa de tomate, por lo que particularmente no me hacen mucha gracia, pero como ya lo he comentado en mas ocasiones, la aceptacion de este plato es inigualable. La temperatura marcada por la pasta napolitana ha sido de 73º.

Gastronor con bacalao a la romana

Segundo plato: (Bacalao romana) Estaba realmente rico, es un plato que a pesar de que cuando pruebo el pescado esta frió, sigue estando verdaderamente muy rico y estaba jugoso aun llevando un tiempo dentro de los gastronores. Las dietas de este pescado estaban todavía mejor, ya que el pescado estaba mucho menos pasado y aunque hay algunos a los que no les gusta así y lo prefieren mas chamuscado,en mi opinión como estaba hoy, es de la manera que se debe hacer. La aceptacion del bacalao ha sido bastante alta, teniendo en cuenta que se han comido unos buenos platos de pasta. Tal ha sido, que en el colegio en el que he estado ha habido cuatro niños/as de 5 años que han querido repetir el bacalao y en primaria han sido alguno mas. Prácticamente no ha sobrado nada de pescado y ha marcado una temperatura de 70º.

Un saludo y buenas tardes!!