Menú día 12 Noviembre

Menú jueves día 12 de Noviembre

Fabada / Merluza en salsa con ensalada variada / Natilla de vainilla

CEIP CURROS ENRIQUEZ E INMACULADA

Impresiones

Primer plato: (Fabada) Cada día que pasa comen mejor las alubias, no era un plato que comieran mal, pero a medida que pasa el tiempo encuentras más chicos/as sobre todo de primaria que prefieren esta legumbre a las lentejas, puesto que los garbanzos siempre son su última elección sobre todo si hablamos de los niños/as de infantil. En infantil han comido muy bien las habas y aunque encuentras niños/as que no les gustan mucho, no es ni mucho menos un plao que no coman nada, al contrario siempre toman una buena parte de lo que se les sirve. Estaba muy rica de sabor, «sosita» pero preferible asi y ha tenido una buena aceptación. La temperatura marcada por la fabada ha sido de 85º.

Segundo plato: (Merluza en salsa con ensalada variada) Plato que como ya he comentado en alguna ocasión, está condicionado treméndamente por cómo de contundente es el primero de los platos que comen en el menú. Si se trate de crema o sopa, aumenta la aceptación mientras que baja cuando hay legumbre, pasta o guisos…. En el día de hoy medianamente se lo han comido, ni mucho menos todo, pero por lo menos una pequeña parte de la merluza en el grupo de infantil y algo más en primaria. Estaba jugosa y buena de sabor y espero que podais apreciar el buen aspecto que tenía en las fotografias tomadas. La temperatura que ha marcado la merluza en salsa con ensalada variada ha  sido de 69º.

Un saludo y que podais disfrutar del buen dia de hoy!!