Menú jueves día 13 de Diciembre
Crema de calabacin / Ragout de cerdo con pasta y verdura / Natillas de vainilla
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- Crema de calabacin de niña de primaria
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- Ragot de cerdo con pasta y verdura de niña de primaria
Menú alternativo para dietas e intolerancias
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- Gastronor con Ragout de cerdo y pasta
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- Macarrones con queso y atun, pertenecientes a dieta de «no cerdo»
Carne: Crema de calabacin / Pasta con atún / Natillas de vainilla
Cerdo: Crema de calabacin / Pasta con queso y atún / Natillas de vainilla
Hipocaloricos: Crema de calabacin / Ragout de cerdo con pasta y verduras / Natillas de vainilla
Astringente: Crema de calabacin sin piel / Pasta con tortilla francesa / Yogur natural
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna
Impresiones
Primer plato: (Crema de calabacin) Han tomado muy bien la crema, tanto en el grupo de primaria como en el de infantil, repitiendo en ambos siendo los de infantil, los que mas lo han demandado. Estaba muy suave aunque para mi gusto algo menos espesa de lo que desearía. Ha sobrado bastante crema y ha marcado una temperatura de 79.5º.
Segundo plato: (Ragout de cerdo con pasta y verduras) Creo que las fotografías muestran bastante bien como es el plato que han comido nuestros niño/as. La pasta como podéis apreciar, esta mas hecha de lo normal, pero es del todo inevitable que llegue menos hecha, ya que al meterla en los gastronores, se sigue haciendo debido al calor que genera.
Por lo demás el plato estaba bastante rico y ha tenido una muy buena aceptacion, siendo lo que peor han comido, la carne de cerdo. Han repetido en unos cuantos casos de primaria, mientras que en infantil, solamente he visto a un par de niños/as que han pedido repetir, pero solamente la pasta. Ha sobrado bastante y ha marcado una temperatura de 78.5º
Un saludo y buenas tardes a todos!!
