Menú viernes día 13 Diciembre
Sopa de cocido / Cocido Gallego / Fruta (mandarina)
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- Sopa de cocido de niño de 1º de primaria
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- Cocido gallego de niño de 6º de primaria
Menú alternativo para dietas e intolerancias
Cerdo: Sopa de pasta / Cocido vegetal / Mandarina
Hipocaloricos: Sopa de cocido / Cocido vegetal / Mandarina
El resto de las dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente a el día de hoy sin modificación alguna
Impresiones
Primer plato: (sopa de cocido) Estaba muy rica y aunque sabemos que a los niños/as les gustan más las sopas con menos sabor que la de cocido, hoy se la han tomado bastante bien e incluso he visto repetir a unos cuantos chicos/as sobre todo de infantil. En mi opinión esta debería ser forma de elaboración de estos caldos, con sabor y que tiran más a la cocina tradicional y no a la que actualmente estamos consumiendo. La cantidad de sopa de cocido ha sido muy alta y ha marcado una temperatura de 83.5º.
Segundo plato: (cocido) Es una pena que este plato tradicional gallego no tenga aceptación por parte de los niños nos gustaría que tuviese, puesto que no suelen comer muy bien este plato. Lo comen algo mejor en primaria, sobre todos los niños de quinto y sexto, pero para la buena pinta que tiene y lo bien elaborado que está, tiene una aceptación bastante baja. En infantil comen algún garbanzo y unas pocas patatas y casi toda la verdura la suelen dejar sin comer y salvo algunas excepciones, el chorizo, lacón o tampoco les gusta mucho. La forma de elaboración es buenísima, puesto que está todo picado muy pequeño, muy fácil de servir y el aspecto como espero que podáis apreciar en las fotografías, es buenísimo. Está claro que, con este tipo de platos tienen que acostumbrarse y cuanto más pequeños sean mejor, porque no creo que haya muchos adultos a los que no nos apetezca un buen plato de cocido en estos días de invierno. La cantidad de cocido que ha mandado la empresa, no sólo esta vez, sino habitualmente cada vez quedan este plato es muy grande y como sucede normalmente la cantidad que sobra es altísima. El cocido gallego ha marcado una temperatura de 82º.
¡¡¡¡Buen fin de semana a todos!!!!
