Menú día 13 Diciembre

Menú martes día 13 de Diciembre

(CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ)

Desayuno: Leche con cacao / Tostada de pan con aceite / Zumo de frutas

Comida: Lentejas estofadas / Merluza al horno con patatas cocidas / fruta (melón)

DIETAS

Cerdo: Lentejas vegetales  /  Merluza al horno con patatas cocidas /  Melón

Legumbre: Crema de verduras / Merluza al horno con patatas cocidas/ Melón

El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificación alguna

Impresiones

Primer plato: (Lentejas estofadas) La verdad es que con estos días casi que apetece a diario este tipo de platos, que nos reconfortan el cuerpo y aun por encima son extremadamente saludables. La legumbre que mejor comen, con diferencia y sinceramente creo, que da igual como se hagan las lentejas, que las van a comer bien. Este es un plato que elaboran realmente bien, lentejas, garbanzos o habas les quedan muy ricos. En el caso de las dietas específicas, se elaboran de manera individual e independientemente que coman lo mismo, o que tengan alguna variante (como es el caso de las lentejas vegetales) se elaboran a parte del resto. Hoy han comido de maravilla las lentejas, repitiendo en ambos grupos. La legumbre estofada ha marcado una temperatura de 69.6º.

Segundo plato: (Merluza al horno con patata cocida) Regular por no decir mala ha sido la aceptación de la merluza al horno, comiendo medianamente decente la guarnición, que con un poco de caldo y aceite de oliva virgen, sobre todo los chicos/as más mayores de primaria lo han comido bien. Entre los más pequeños, solo con la ayuda de las monitoras han ido comiendo algo de pescado, pero en general aceptación baja. De sabor estaba bien y la elaboración es la misma que en otras ocasiones  variando solo la salsa, donde la aceptación si ha sido buena. La patata para mi gusto estaba perfecta y el caldo rico, sin embargo no lo han comido nada bien. La temperatura que ha marcado la merluza al horno ha sido de 76.2º.

Un saludo!!!