Menú miércoles día 13 de Octubre
(Ceip Inmaculada y Curros Enriquez)
Crema de calabacín / Merluza al horno con arroz blanco / Fruta (manzana)
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- Crema de calabacín de niño de 4º de infantil
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- Gastronor con merluza al horno y arroz
DIETAS
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- DIETA de crema de calabacín
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- DIETA de merluza al horno con arroz
Impresiones
Primer plato: (Crema de calabacín) Con este plato como me imagino que ya sabéis, los que mas suelen repetir, son los niños/as de infantil, puesto que les encanta la crema de calabacín y aquellos/as que no lo hacen, es raro ver que dejan algo en los cuencos donde se les sirve. La crema de hoy estaba para mi gusto algo sosa, pero por lo demás muy rica de sabor y con el espesor correcto. La temperatura que ha marcado la crema de calabacín ha sido de 78.5º.
Segundo plato: (Merluza al horno con arroz blanco) La verdad, es que con esta guarnición, comen muchísimo mejor el pescado y hoy ha sucedido esto mismo que os estoy contando. Sobre todo en infantil, donde son algo mas reacios al sabor del pescado, se ha desmenuzado mezclándolo posteriormente con el arroz y se lo han comido de maravilla. En primaria, este tipo de acciones ya son menos efectivas, puesto que al ser mas mayores es mas complicado «engañarles», pero casi todos nos han dicho que prefieren el arroz o la patata cocida como guarnición en lugar de la ensalada, por lo que la aceptacion ha sido buena. No he visto que repitiera ningún chico/a y la merluza al horno ha marcado una temperatura de 75.5º.
Un saludo!!
