Menu lunes día 14 de Febrero
(Ceip Inmaculada y Curros Enríquez)
Lentejas estofadas / San jacobo con guarnición / Fruta (manzana)
DIETAS
Impresiones
Primer plato: (Lentejas estofadas) Empezamos semana y que mejor forma de hacerlo, que comiendo un plato que por lo menos dos o tres veces al mes se debería de tomar, bien en el comedor o en nuestras casas. La legumbre es uno de los pilares de una alimentación saludable, siendo muy bien acogida por los niños/as tanto en infantil como en primaria y de todas las legumbres que se ofrecen en los menús mensuales, es sin duda alguna la que mas les gusta de todas. Aceptación buenísima en infantil, donde un porcentaje considerable de los mas pequeños/as han querido repetir y también muy alta en primaria, donde pocos han sido los que han dejado algo en los platos, siendo en este caso mucho menor el numero de chicos/as que han repetido. La temperatura que ha marcado el primero de los paltos del día ha sido de 88.4º.
Segundo plato: (San jacobo con guarnición) «Por fin llego el día» Exclamaban algunos de los chicos/as de primaria sabiendo que tenían san jacobo como segundo plato. Ha tenido muy buena aceptación sobre todo en este grupo en concreto, donde han sido un buen numero de chicos/as los que han querido repetir tanto el precocinado, (que solo y exclusivamente se ofrece una vez al mes y no en todos los meses) como la guarnición. En infantil, no tiene tanto éxito, pero en general lo comen bien. La temperatura que ha marcado el san jacobo ha sido de 67,7º.
Un saludo!!