Menú miércoles día 05/09/2022
CEIP Curros Enríquez e Inmaculada
Crema de verduras /Bacalao a la portuguesa con arroz y pisto /Yogur
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- Bacalao a la portuguesa con arroz c/pisto 2º primaria
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- Crema de verduras 1º primaria
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- Bacalao con arroz c/pisto, dieta celiaquía
Impresiones:
Primer plato: Crema de verduras. Calabacín, cebolla, puerro, zanahoria, berengena, apio….la cantidad y variedad de verduras que podemos usar en casa para una crema sana, sabrosa y muy agradable al paladar es increíble. La imaginación y el presupuesto son los que mandan a la hora de elaborar un plato así, pero no dejéis de hacerlo en casa porque a estos exigentes comensales les gusta, el truco está en un buen triturado. Nuestra crema de hoy ha marcado una temperatura de 82,5º y la han comido a las mil maravillas.
Segundo plato: Bacalao a la portuguesa con arroz y pisto: Un plato que suele producir algunas protestas es el pescado, si bien el bacalao lo comen bastante bien, sobre todo en su versión rebozada. Hoy lo han comido bien, al igual que el acompañamiento, pero no os voy a negar que hay platos que comen mejor. Sin embargo es muy importante que se acostumbren a comer de todo e incluír en su dieta habitual el pescado, tan beneficioso para nuestra salud. Creo que en nuestros comedores nuestros/as peques aprenden la importancia de una buena alimentación y eso ya es todo un éxito. Nuestro segundo de hoy ha marcado una temperatura de 78º.
Postre: Yogur. Fresco, digestivo, nutritivo, como buen lácteo ayuda a aportar calcio a nuestros huesos y por el proceso de fermentación al que se somete la leche para conseguir yogur, éste contiene unas bacterias maravillosas para la correcta salud de nuestro aparato digestivo…..¿qué más se puede pedir?, ah, sí! que está buenísimo y les encanta.
Os espero de nuevo mañana para comentar el menú,
Un saludo