Menú lunes día 15 de Enero
Arroz tres delicias (arroz, guisantes, tortilla francesa y jamón cocido) / Palometa en salsa con ensalada (lechuga, tomate, cebolla y zanahoria) / Fruta (manzana)
(Dos platos de arroz tres delicias de niños de primaria e infantil y palometa en salsa con ensalada de niño de primaria)
Menú alternativo para dietas e intolerancias
(Dos platos de arroz tres delicias pertenecientes a dietas de «no cerdo, lactosa e Astringente» todas ellas pertenecientes a niños/ as de primaria)
Huevo y pescado: Arroz tres delicias sin huevo / Pechuga de pollo con ensalada / Manzana
Pescado: Arroz tres delicias / Pechuga de pollo con ensalada / Manzana
Hipocalóricos: Arroz tres delicias / Palometa al horno con ensalada / Manzana
No carne: Arroz tres delicias (sin jamón cocido) / Palometa en salsa con ensalada /Manzana
Huevo: Arroz tres delicias sin huevo / Palometa en salsa con ensalada / Manzana
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú establecido para el día de hoy sin modificación alguna
Impresiones
Primer plato: En el colegio en el que he estado han optado por cambiar el orden de los platos y dar primero el pescado en jugar del arroz. El día de hoy les hubiera dado igual el orden, ya que la palometa se la han comido de maravilla, siendo muchos los niños que han querido repetir. Como me imagino que sabéis, este pescado es un alimento bastante seco y aunque se sirve con salsa, son muchos los niños/as que no la quieren y aun así comen de lujo este pescado, repitiendo muchos de ellos. Aceptación mas que buena, de sabor y aspecto estaba muy apetecible y la temperatura de la palometa en salsa ha sido de 71º.
Segundo plato: Este plato, al igual que pasa con la pasta, el ingrediente principal es el que mas les gusta, ni gambas, ni jamón cocido….. da igual lo que lleve el arroz tres delicias, ya que como mas les gusta es solo. Se lo han comido muy bien tanto en infantil como en primaria, aunque han sido los mas pequeños a los que mas les ha gustado el plato. La cantidad servida ha sido enorme, ya que aun repitiendo muchos niños, ha sobrado mucha comida. De sabor estaba bueno aunque algo soso y la temperatura del arroz tres delicias ha sido de 83.
Un saludo y buena tarde a todos!!