Menú día 15 Enero

Menú martes día 15 de Enero

Arroz tres delicias / Salmón al horno con guarnición / Yogur

Menú alternativo para dietas e intolerancias

Astringente: Arroz con tortilla y pavo / Merluza al horno con patata cocida / Yogur 0 % MG

Pescado: Arroz tres delicias / Pechuga de pollo a la plancha con ensalada /  Yogur 

Cerdo: Arroz tres delicias con pavo /Salmón al horno con guarnición /  Yogur

Carne: Arroz tres delicias sin fiambre / Salmón al horno con guarnición /  Yogur

Huevo: Arroz tres delicias sin huevo / Salmón al horno con guarnición /  Yogur

El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna

Impresiones

Primer plato: Arroz tres delicias) Creo que las fotografías son el mejor reflejo de como estaba elaborado el plato. Tanto el menú general como el de las dietas tenían una pinta realmente muy buena. Los chicos se han comido el plato muy bien, todos pedían que se les echara mas cantidad, sin pararse a pensar que después del arroz tenían que comer el pescado. Aun con todo esto, las raciones servidas, creo que son muy buenas y después de comer el pescado, todavía ha habido niños/as que han querido repetir arroz tres delicias. La temperatura marcada por el primer plato ha sido de 78.2º.

Segundo plato: (Salmón al horno con ensalada) Cada vez que se da este plato, la aceptacion de los niños/as mejora con respecto a la ultima vez y aunque en infantil, sigue siendo un pescado que tiene un sabor mas fuerte de los que normalmente comen también se ve que lo toman mejor. En primaria son mas los chicos que te comentan, que les gusta mucho, por lo que es una buena noticia que día a día vayan comiendo mejor este tipo de alimentos. Estaba muy jugoso y blandito, tal es así, que a la hora de servirlo, se rompe con facilidad. La cantidad de salmón ha sido muy alta, sobrando bastante del servido y ha marcado una temperatura de 68.6º.

Un saludo y buenas tardes a todos!!