Menú miércoles día 15 de Enero
(CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ)
Crema de calabaza / Ternera guisada con patatas y verdura / Fruta (mandarina)
-
- Crema de calabaza de niña de infantil del Ceip Inmaculada
-
- Ternera guisada con patatas y verdura de niña de 5º de primaria del Ceip Inmaculada
Menú alternativo para dietas e intolerancias
Ternera guisada perteneciente a una «dieta» de niña de 5º de infantil del Ceip Inmaculada
Impresiones:
Primer plato: (Crema de calabaza) Estaba muy rica y sobre todo muy suave de sabor. El grupo que mejor lo ha comido ha sido sin duda el de infantil, que salvo un par de niños/as que no se han terminado todo lo servido, el resto lo ha comido de maravilla. En primaria aunque no o han comido mal, si que es verdad, que unos cuantos chicos/as solamente se han comido la mitad de la crema, pero por lo menos saben que una parte del plato siempre deben tomarlo y no solamente comer de aquello que les gusta. Hoy ha sobrado mucha crema y ha marcado una temperatura de 67.6º.
Segundo plato: (Ternera guisada con patatas y verdura) Se lo han comido realmente bien sobre todo los niños/as mas pequeños/as y hago hincapié en esto, puesto que este tipo de guiso de carne, al tratarse de ternera y aunque este muy bien cocida, siempre se les hace mas difícil de masticar y en algunos casos te dicen «que les hace bola». Hoy no he visto ningún chico/a de infantil que lo comiera mal y tampoco hay que comerse todo el plato para tener esa sensación, puesto que en algunos casos, todavia son muy pequeños y dos platos de comida mas un postre se les suele hacer mucho. Prácticamente se han terminado toda la carne de ternera guisada y ha marcado una temperatura de 84.7º.
Un saludo!!
