Buenas tardes a todos!! Primeramente tengo que comunicaros, que según nos informa la empresa de catering, el proveedor que suministra habitualmente el pescado, no ha podido servir la palometa. Por esta razón se ha pensado, que la mejor forma de variar lo menos posible el menú mensual es, dando hoy merluza y el próximo jueves, (que aun falta tiempo), poder darles la palometa a los niños/as. De esta manera, los chicos/as comen pescado los dos días que estaban estipulados y las dos variedades que se habían propuesto. Desde la empresa, nos comunican que sienten mucho este contratiempo y que harán lo posible para que no vuelva a suceder y que mediante un comunicado que se colgara en el tablón de anuncios de todos los colegios, explicaran el cambio en el menú, de manera que aquellos que no lean esta comunicación, puedan estar informados.
Menú jueves día 15 de Febrero
Arroz tres delicias / Merluza en salsa con ensalada / Fruta (pera)
- Dieta de arroz tres delicias
(Arroz tres delicias de menú normal y dos distintos pertenecientes a dietas)
Menú alternativo para dietas e intolerancias
(Merluza en salsa con ensalada perteneciente a una dieta)
Huevo y pescado: Arroz res delicias / San Jacobo con ensalada / Pera
Huevo: Arroz tres delicias (sin huevo) / Merluza en salsa con ensalada / Pera
Pescado: Arroz tres delicias / San jacobo con ensalada / Pera
Hipocaloricos: Arroz tres delicias / Merluza al horno con ensalada / Pera
Astringente: Crema de zanahoria / Merluza al horno con ensalada / Pera
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificación alguna
Impresiones
Primer plato: En el colegio en el que he estado, han cambiado el orden de los platos, dando primero el pescado y como segundo el arroz. Cada vez son mas los coles en los que se opta por este orden, siempre y cuando de segundo, exista un plato que tenga mucha aceptación.
Tenia muy buen aspecto y estaba buena de sabor y también puede ser que cada vez estén mas acostumbrados a este pescado, ya que la aceptación ha sido mas que buena y tanto en infantil como en primaria se la han comido muy bien, e incluso unos cuantos niños/as de primaria, han querido repetir pescado después de comer el arroz. La cantidad servida ha sido muy buena, ya que ha sobrado merluza y la temperatura del primer plato de 68.2º
Segundo plato: Creo que lo podéis apreciar en las fotografías y eso que no están hechas de manera profesional, ni la cámara es de calidad, pero en este caso si que podemos decir, que una imagen vale mas que mil palabras, especialmente si hablamos de las dietas, que sinceramente, creo poco probable, que se den de este modo en algún sitio. Muy buena aceptación y han repetido tanto en infantil, como en primaria, sobrando aun así, bastante comida y siendo la temperatura marcada de 68.2º.
Un saludo y buenas tardes a todos!!