Menú viernes día 15 de Febrero
Sopa de estrellas / Ragout de cerdo guisado con patatas y verdura / Fruta
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- Sopa de estrellas de niña de infantil
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- Gastronor con ragout de cedo con verduras y patata.
Menú alternativo para dietas e intolerancias
Albondiguillas de pollo con patatas.
Astringente: Sopa de pasta / Pechuga de pollo a la plancha con cachelos /
Hipocaloricos: Sopa de estrellas /Albóndigas de pollo con patatas y verdura /
No carne: Sopa de estrellas/ Tortilla francesa con patatas /
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna
Impresiones
Primer plato: (Sopa de estrellas) Plato que siempre tiene una aceptacion buenísima por parte de los chicos/as sobre todo en el grupo de infantil, tal es así, que cada día son mas los niños/as que incluso después de terminar el segundo plato, quieren repetir sopa. Con este plato hemos dado muchas vueltas, ya que las sopas con sabores fuertes y que a los adultos nos encantan (con huesos de ternera y pollo, jamón o la apreciada sopa de cocido) no tenían el éxito que todos esperábamos, ya que aunque a nosotros nos pareciera que estaba realmente rica, la mayoría de los niños/as de infantil, decían que no les gusta y preferían la «otra». A la otra se referían, a un caldo muy suave si apenas sabor y pasta en abundancia. Finalmente se ha llegado a un termino medio, de manera que se les da la sopa con bastante pasta, pero el caldo no es como a ellos les gusta, ni tampoco como nos encanta a los mas mayores, sino que se emplea una base con sabor pero sigue siendo suave.
En el día de hoy han comido la sopa de maravilla y han sido unos cuantos chicos/as los que han repetido. Aun con todo esto, ha sobrado bastante sopa marcando una temperatura de 85º.
Segundo plato: (Ragout de cerdo guisado con patatas y verdura) En primaria se lo han comido muy bien y es normal, puesto que estaba realmente rico, repitiendo unos cuantos niños/as. Siguen cortando las patatas demasiado grandes para mi gusto, pero es la única pega que le pongo. En infantil por el contrario, no lo han comido nada bien, solamente algunos niños/as y no he visto que ninguno repitiera. Lo que mejor han comido han sido las patatas, teniendo muchas dificultades para con la carne, estando muy blanda y fácil de cortar.Ha sobrado una buena ensaladera de guiso de cerdo y ha marcado una temperatura de 66º.
Un saludo y buen fin de semana a todos!!
