Menú martes día 15 de Junio
Ensalada de pasta / Merluza la horno con guarnición / Yogur
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- Ensalada de pasta de niña de 2º de primaria
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- Merluza al horno con ensalada de niño de 4º de primaria
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- Merluza al horno con ensalada de niño de 6º de primaria
(CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ)
Hoy en el segundo turno de primaria se ha optado por dar primero la merluza al horno con guarnición y como segundo plato la ensalada de pasta. Esto se ha hecho en alguna ocasión más y se debe a que en muchos casos como tienen un primer plato que les gusta mucho, repiten y cuando le sirves el segundo plato apenas lo comen y si encima hablamos de pescado….. pues todavía baja más notablemente la aceptación por parte de los chicos/as. El resultado ha sido muy bueno, puesto que al llegar con más hambre se han comido todos muy bien el pescado, pero tampoco ha sido un impedimento para que se comiesen tremendos platos de ensalada de pasta, que fresquita en un día como el de hoy apetece muchísimo.
Impresiones
Primer plato: (Merluza la horno con guarnición) Yo creo que la clave para que coman mejor el pescado, independientemente del pescado que se de ese dia, es añadir la salsa que trae el gastronor y echársela por encima al pescado, puesto que de hacerlo de una manera a otra, la aceptación varía muchísimo. Queda más jugoso y quieras o no cambia ligeramente el sabor del plato (en este caso del pescado). Hoy han comido muy bien la merluza al horno y aunque no ha repetido ninguno, todos se han terminado lo que se les ha servido. Aquí como seguro ya sabéis, la mayoría de los niños cuando hablamos de “terminarse el plato” no se parece en nada a cuando nosotros éramos niños y esa misma frase significaba que no quedaba absolutamente nada en el plato. Hoy en día esto no sucede habitualmente y siempre dejan parte, salvo que sea algo que les guste muchísimo. Pero para nosotros el hecho de que se terminen el pescado por completo, aunque quede algo de guarnición ya lo consideramos un éxito. La temperatura que ha marcado la merluza al horno con guarnición ha sido de 67.5º.
Segundo plato: (Ensalada de pasta) Muy buena aceptación tanto en primaria como en infantil de un plato que como os comentaba antes tienes el éxito garantizado. Si además tenemos días de calor como el de hoy todavía apetece más y la aceptación sube. Han repetido en infantil y en primaria siendo estos últimos y más concretamente los cursos de cuarto quinto y sexto de primaria los que más lo han demandado. La temperatura de este plato frío ha sido de 9.5º.
¡¡Un saludo!!
