Menú miercoles día 9 de Marzo
(CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ)
Comida: Crema de verduras / Ternera guisada con patatas y verduras / Yogur
DIETAS
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- PLV
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- GLUTEN
Como podéis apreciar en los menús mensuales solamente se dan lácteos una vez a la semana, puesto que el resto de los días se ofrece fruta fresca. La opción de un buen yogur, siempre es saludable, pero el exceso de azúcar o los ingredientes a mayores que tengan en su elaboración, puede hacer que deje de ser sano y no sea muy recomendable su consumo diario. En esta pagina podéis ver como elegir un buen yogur y cuales son los mejor valorados, de manera que podamos consumirlo de forma habitual, puesto que refuerza el sistema inmunitario, se habla incluso del poder anticancerígeno de las bacterias del yogur… con todo esto no podemos renunciar a este gran alimento.
«COMO ELEGIR UN BUEN YOGUR»
«YOGURES MEJOR VALORADOS»
https://www.hogarmania.com/cocina/especiales/como-elegir-un-yogur-saludable.html
Impresiones
Primer plato: (Crema de verduras) Como es ya habitual, mas que buena la aceptación de la crema de verduras, sobre todo en infantil, donde han sido un buen numero de niños/as los que nos han pedido repetir crema. En primaria al contrario, no ha habido ningún niño/a que quisiera una segunda ración, pero teniendo también una aceptación muy alta. La temperatura que ha marcado la crema de verduras ha sido de 71.3º.
Segundo plato: (Ternera guisada con patatas y verduras ) Muy buen aspecto tanto del menú basal como las dietas. Ha costado un poco mas en infantil, donde comiendo el guiso bastante bien en reglas generales, hemos encontrado un numero considerable de niños/as que les ha costado un poco y solo con la ayuda de las monitoras han terminado comiendo una parte del plato. La carne estaba muy blandida y apenas con el tenedor se rompía y la patata como siempre, para mi gusto perfecta. La temperatura que ha marcado el guiso de carne de ternera ha sido de 66.8º.
Un saludo!!
