Menú día 15 Octubre

Menú lunes día 15 de Octubre

Sopa de pasta / Merluza al horno con ensalada variada (lechuga, tomate y zanahoria rallada) / Fruta (mandarina)

Menú alternativo para dietas e intolerancias

Pescado: Sopa de pasta / Pechuga de pollo a la plancha con ensalada / Mandarina

Astringente: Sopa de pasta / Merluza al horno con cachelos / Manzana

Tomate: Sopa de pasta / Merluza al horno con ensalada sin tomate / Mandarina

El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna

Impresiones

Primer plato: (Sopa de pasta) Plato que no tiene ningún tipo de complicación a la hora de dársela a los niños/as, puesto que se la toman de maravilla y sobre todo cuando se trata de los mas pequeños/as de 4º de infantil, ya que con este tipo de platos vienen bastante acostumbrados ya que suele ser habitual comerlo en sus casas, por lo que salvo con los que todavía no han cumplido los 3 añitos, que se les tiene que ayudar ya que son muy pequeños,  el resto se la toman sin ayuda. Aceptación buenísima ya que han repetido unos cuantos niños/as y ha marcado una temperatura de 83.2º.

Segundo plato: (Merluza con ensalada) Puede ser que como la sopa no es un plato que les llene demasiado, se hayan comido mejor el pescado, puesto que la elaboración es practicante la misma que en las semanas anteriores y la aceptacion ha sido muchísimo mas alta. Tanto los mas pequeños/as como los chicos/as de primaria han comido bastante bien la merluza y aunque en ningún caso he visto que repitieran pescado, si que he visto platos mucho mas vacíos que en anteriores semanas. Estaba rica de sabor y bastante jugosa, marcando una temperatura de 71,1º.

Postre: (Mandarina) Esta fruta, ya lo he comentado en mas ocasiones con los responsables de la empresa de catering, ya que en esta época del año, están realmente buenas, sabrosas y para nada secas, mientras que a medida que pasa el año van perdiendo, a tal modo, que en anteriores años les pedimos que dejaran de darlas en el postre, ya que la calidad de la fruta, aunque la pagues como buena, no era la que desde la Federación nos gustaba. Hoy estaban muy ricas y la mayoría de los niños/as así lo han hecho ver, ya que se las han comido muy bien y en bastantes casos han repetido.

Un saludo y buenas tardes a todos!!