MENÚ Martes día 16 de Diciembre de 2025

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Potaje de garbanzos / Salmón al horno c/arroz y guisantes / Plátano

·Primer plato (Potaje de garbanzos):

Hoy comenzamos el menú con potaje de garbanzos, un plato de cuchara muy completo. Los garbanzos son una legumbre rica en proteína vegetal, fibra y hidratos de carbono de absorción lenta, lo que ayuda a mantener la energía a lo largo del día. También aportan minerales como hierro, magnesio y zinc, importantes para el crecimiento y el buen funcionamiento del organismo. El potaje llegó con buena textura, con los garbanzos tiernos y bien integrados con las verduras.

Llegó con una temperatura de 80,5ºC.

·Segundo plato (Salmón al horno c/arroz y guisantes):

De segundo se sirvió salmón al horno con arroz y guisantes. El salmón destaca por su alto contenido en ácidos grasos omega-3, beneficiosos para el sistema cardiovascular y el desarrollo cognitivo. Además, aporta proteínas de alta calidad, vitamina D y vitaminas del grupo B. El arroz completa el plato aportando energía y los guisantes suman fibra y color al conjunto.
Aprovechamos para informar de que estaba previsto servir merluza a la gallega con cachelos, pero finalmente no fue posible y se trasladará al jueves, manteniéndose el menú programado semanal exceptuando ese cambio.

Llegó con una temperatura de 67ºC.

·Postre (Plátano)