MENÚ Viernes día 16 de Enero de 2026
· Colegio Curros Enríquez ·
¿Qué se ha comido hoy? Potaje de garbanzos / Pavo guisado c/fideuá y verduras / Plátano
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- Potaje de garbanzos
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- Pavo guisado c/fideuá
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- Plátano
·Primer plato (Potaje de garbanzos):
Hoy comenzamos el menú con potaje de garbanzos. Las legumbres, como los garbanzos, son una fuente importante de proteína vegetal, fibra y hidratos de carbono de absorción lenta, lo que ayuda a mantener la energía durante más tiempo. Además, aportan minerales como hierro, magnesio y zinc, fundamentales para el crecimiento y el buen funcionamiento del organismo. Al venir bien cocidos y acompañados de verduras, el plato resultó fácil de comer y muy equilibrado.
Llegó con una temperatura de 80,5°C.
·Segundo plato (Pavo guisado c/fideuá y verduras):
De segundo se sirvió fideuá con pavo guisado. El pavo es una carne blanca con bajo contenido en grasa y un buen aporte de proteínas de alta calidad, necesarias para el desarrollo muscular y el día a día de los niños. También destaca por su contenido en vitaminas del grupo B, que ayudan al metabolismo y al sistema nervioso. Al prepararlo guisado, la carne queda más tierna y se integra mejor con la pasta, dando lugar a un plato completo y bien aceptado en el comedor.
Llegó con una temperatura de 70ºC.
·Postre (Plátano)