Menú miércoles día 16 de Diciembre
(CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ)
Sopa de estrellas / Salmon al horno con patatas cocidas / Fruta
DIETAS
Impresiones
Primer plato: (Sopa de estrellas) Han comido muy bien la sopa todos los niños/as de infantil y salvo un par de primaria que aunque finalmente la han terminado, son los únicos que han puesto alguna pega a un plato que tiene el éxito garantizado. En infantil es un alimento que te asegura que los niños/as sobre todo los más pequeños, a los que todavía les cuesta comer solitos, en platos como este que le gustan, lo hacen ellos/as sin ayuda y además comen todo lo que se les sirve, por lo que es una muy buena forma para que se vayan haciendo más autómatas. Han repetido unos cuantos en el grupo de infantil, mientras que en primaria solamente han sido unos pocos de los primeros cursos de este grupo (1º y 2º). La temperatura marcada por la sopa de estrellas ha sido de 84.5º.
Segundo plato: (Salmón al horno con patatas cocidas) Llevaban unos cuantos días preguntándome algunos chicos/as de primaria, que cuando se iba a dar salmón en el comedor, puesto que por suerte tenemos un buen numero de niños/as de los cursos altos de primaria, a los que les gusta mucho el salmón. Para ser un pescado que se seca muchísimo si te pasas de cocción, llega bastante bien y muy jugoso ya que se cubre con salsa. Ha tenido muy buena aceptación en primaria, pero no solamente el pescado sino que las patatas de la guarnición han sido todo un éxito y han repetido bastantes chicos/as. En infantil se les sirve desmenuzado y con ayuda de las monitoras/es lo han comido bien, tanto el pescado como la guarnición de patata cocida. No he visto repetir a ninguno/a de los pequeños del comedor pero como os comento, un buen día en el comedor. La temperatura que ha marcado el salmón al horno con patataS ha sido de 75º.
Un saludo!!