Hoy dentro del menú mensual, tenemos desde mi punto de vista el plato que mejor hace esta empresa y que en lo que vamos de curso escolar, lo ha bordado todas las veces que se ha hecho y lo mas importante; es que los niños lo comen muy bien. Aun siendo ternera, que es una carne muchísimo mas dura que el pollo o el pavo, las veces que se ha hecho este año, estaba muy blanda, por lo que los mas pequeños no tienen ningún tipo de dificultad para poder comerlo. En las anteriores ocasiones en las que se había preparado, estaba acompañada de patatas asadas, mientras que hoy la guarnición serán verduras salteadas.
También os quería comentar que desde hace unos días, se están utilizando unos recipientes nuevos para el transporte y reparto de la comida dentro de los comedores, creemos que mantienen muchísimo mejor las temperaturas, son mas seguros a la hora de transportarlos y facilitan mucho mas el trabajo de las monitoras de comedor a la hora de repartir la comida a los niños/as. Dependiendo de como sea el resultado que nos ofrezca, la intención, es que se mande para todos los colegios, pero de momento se esta usando en algún colegio pequeño, para si vemos que el resultado es el que nosotros esperamos, aplicarlo al resto. En la parte final de la pagina podéis ver una fotografía de como son estos nuevos recipientes.
Menú miércoles día 16 de Noviembre
Sopa de fideos / Ternera guisada con verduras / Piña
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- Guiso de ternera con guarnición de niño de primaria del Ceip Irmans Villar
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- Ensaladera con guiso lista para ser servida del Ceip Irmans villar
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- Gastronor con piña en almíbar del Ceip Irmans Villar
Menú alternativo para dietas e intolerancias
Astringentes: Sopa de fideos / Pechuga de pollo con patata y zanahoria / Piña
Todas las demás dietas salvo alguna dieta blanda tomaran el menú establecido para el día de hoy sin modificación alguna.
Impresiones:
Primer plato: Como seguro que también sucede en vuestras casas, este es un plato que comen muy bien tanto los pequeños, como los chicos mas mayores. La sopa de hoy la han comido muy bien siendo especialmente aceptada por los niños/as de infantil. La cantidad servida ha sido mas que suficiente para poder repetir todos los que han querido mas sopa y la temperatura justo antes de emplatar en el turno de infantil ha sido de 70º a las 14:09 h.
Segundo plato: Para ser justos, hoy no ha estado tan bien como en otras ocasiones, pero aun así, sigue estando muy buena. La aceptacion de los niños es muy alta y este es otro de los platos que no se puede ni modificar, ni puede faltar dentro del los menús establecidos para cada mes del año.
Postre: Son pocas las veces que hablamos del postre, ya que siempre lo comen muy bien, pero hoy se les ha dado por primera vez en estos dos años, piña en almíbar. La han comido impresionantemente bien y han repetido hasta en tres ocasiones, por lo que ante tal buen resultado, se seguirá ofreciendo en los comedores. Todo un acierto!!!
Un saludo y buen día a todos!!
Gastronores nuevos para platos de cuchara.
