Menú viernes día 16 de Octubre
Crema de calabacín / Merluza al horno con arroz y verdura / Fruta (mandarina)
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- Crema de calabacín de niña de 4º de infantil
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- Crema de calabacín de niña de 1º de primaria del Ceip Inmaculada
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- Merluza al horno con arroz y verdura de niño de 5º de primaria del Ceip Inmaculada
CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ
Impresiones
Primer plato: (Crema de calabacín) Particularmente es la que ma me gusta de todas las que se dan en los comedores, solamente lleva calabacín y patata pero está sabrosa y muy suave. Muy buena aceptación de la crema por parte de chicos/as siendo los que mejor la han comido, el grupo de infantil y los dos primeros cursos de primaria. Han repetido algunos niños/as de primaria y ha marcado una temperatura de 83º.
Segundo plato: (Merluza al horno con arroz) Como en alguna ocasión os he comentado, cada vez que se da pescado (sea cual sea el que toque) influye notablemente cual es el primer plato que comen ese dia. Si se trata de un plato de legumbre, guiso o de pasta, les cuesta muchísimo más comerlo, mientras que si son sopas o cremas, la aceptación aumenta. Precísamente eso es lo que ha ocurrido hoy, han tenido un plato de crema como primero y han comido muy bien la merluza. En infantil evidentemente, es donde tienen más reticencias a la hora del pescado, puesto que en reglas generales no les gusta mucho, pero aun así se comen una buena parte de la merluza previamente desmenuzada y desespinada. En primaria ya son más mayores, pero de todas formas hay que avisarles de las espinas que se puedan encontrar. Buena aceptación y salvo algun chico/a el resto han comido bien la merluza. Estaba muy jugosa y la guarnición se la han comido muchísimo mejor que cuando hay ensalada. La temperatura que ha marcado la merluza al horno ha sido de 75º.
Buen fin de semana a todos!!
