MENÚ Miércoles día 17 de Septiembre de 2025

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Crema de verduras / Ragout de cerdo guisado c/pasta y verduras / Melocotón

·Primer plato (Crema de verduras):

Hoy servimos crema de verduras, elaborada con una mezcla equilibrada de hortalizas frescas como calabacín, zanahoria, puerro y patata. Este plato aporta vitaminas esenciales como la A y la C, además de fibra que favorece la digestión y mantiene la saciedad. Su textura suave y cremosa la hace muy fácil de comer, y es una de las formas más agradables de introducir una buena cantidad de vegetales en la dieta diaria de los niños. Al servirse calentita y ligera, resulta reconfortante y perfecta para empezar la comida.

Llegó con una temperatura de 80,5°C.

·Segundo plato (Ragout de cerdo guisado c/pasta y verduras):

De segundo se ofreció ragout de cerdo guisado con pasta y verduritas, un plato tradicional que combina la ternura de la carne cocinada a fuego lento con la energía de la pasta y la frescura de las hortalizas. El ragout suele prepararse con cortes de cerdo como la aguja, la paletilla o el cuello, piezas que al guisarse lentamente se vuelven muy tiernas y jugosas, impregnándose de los sabores del sofrito y las verduras. Este tipo de carne aporta proteínas de calidad, hierro y vitaminas del grupo B, fundamentales para el crecimiento. La combinación con pasta y verduras hizo de este plato una opción muy completa y equilibrada, que además fue bien recibida en el comedor.

Llegó con una temperatura de 70ºC.

·Postre (Melocotón)