MENÚ Jueves día 18 de Diciembre de 2025

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Lentejas / Merluza a la gallega c/cachelos / Yogur ecológico de manzana y plátano

·Primer plato (Lentejas):

Hoy comenzamos el menú con lentejas, un plato de cuchara que aporta consistencia y energía. Venían bien cocinadas, con una textura espesa y acompañadas de verduras que suavizan el conjunto y hacen que resulten fáciles de comer. Es un primer plato que suele funcionar bien porque sacia muy bien y forma un conjunto de sabores que gusta a todo el mundo.

Llegó con una temperatura de 84ºC.

·Segundo plato (Merluza a la gallega c/cachelos):

De segundo se sirvió merluza a la gallega con cachelos, una preparación tradicional en la que la merluza se cuece suavemente para mantener su textura firme y su sabor delicado. Se acompañó de patata cocida y un refrito ligero que completa el plato sin enmascarar el pescado. Es un segundo sencillo, equilibrado y muy reconocible, que combina bien con el primer plato y que fue bien aceptado en general.

Llegó con una temperatura de 69ºC.

·Postre (Yogur ecológico de manzana y plátano)