MENÚ Miércoles día 18 de Junio de 2025

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Sopa de verduras / Paella de calamares y mejillones / Peladillo

·Primer plato (Sopa de verduras):

Empezamos con una sopa de verduras, elaborada con un caldo casero y verduras frescas troceadas como zanahoria, puerro, judía verde y pimiento. Es un primer plato ligero, fácil de tomar y perfecto para hidratar, aportar fibra y preparar el cuerpo para el segundo plato. La combinación de ingredientes proporciona vitaminas esenciales como la A, C y varias del grupo B. Además, los niños lo comieron bastante bien, especialmente quienes ya están acostumbrados a este tipo de sopas suaves. Hoy hizo mucho calor y hubo que dejarla enfriar más de lo normal.

Llegó con una temperatura de 79ºC.

·Segundo plato (Paella de calamares y mejillones):

De segundo, servimos paella de calamares y mejillones, que sorprendió gratamente. El arroz estaba en su punto y el sabor del marisco se integraba perfectamente con el sofrito base. Los calamares y mejillones, además de darle personalidad al plato, son una gran fuente de proteínas, hierro y minerales como el zinc y el yodo. Muchos niños mostraron curiosidad por el plato y lo comieron mejor de lo esperado, lo que siempre es buena señal cuando se trata de introducir sabores no tan habituales.

Llegó con una temperatura de 66,5ºC.

·Postre (Peladillo)