MENÚ Jueves día 18 de Junio de 2026
· Colegio Curros Enríquez ·
¿Qué se ha comido hoy? Crema de verduras / Bacalao a la romana c/ensalada / Melón
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- Crema de verduras
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- Bacalao a la romana c/ensalada
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- Melón
·Primer plato (Crema de verduras):
Hoy estaba previsto que se empezara el menú con ensalada de arroz, sin embargo, la empresa d cáterin lo cambió a última hora y acabamos comenzando con crema de verduras, esta vez con más presencia de calabacín y calabaza, lo que le dio un color más cálido y un sabor especialmente suave. Ambos ingredientes aportan una textura muy agradable y un punto dulce que suele gustar bastante a los niños. La crema llegó con buena densidad y se comió sin dificultad; muchos la terminaron rápido, señal de que funcionó muy bien como primer plato
Llegó con una temperatura de 79.5ºC.
·Segundo plato (Bacalao a la romana c/ensalada):
De segundo hubo bacalao a la romana con ensalada. El rebozado aporta una textura diferente al pescado y facilita su aceptación entre los niños, mientras que el bacalao mantiene su protagonismo como fuente de proteína y pescado dentro del menú semanal. La ensalada acompañó el plato reforzando el carácter veraniego de la comida y aportando un contraste fresco frente al segundo plato caliente. En conjunto, fue un menú marcado por preparaciones sencillas y apropiadas para esta época del año.
Llegó con una temperatura de 67.5ºC.
·Postre (Melón)