MENÚ Martes día 18 de Junio de 2024

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Lentejas / Bacalao al horno c/ensalada / Yogur

·Primer plato (Lentejas):

Hoy de primero tuvimos lentejas. Un plato muy completo, formado por la legumbre, patata, chorizo, pimiento, entre otros; una espesura muy buena y bien de sal, es un plato con muchos elementos muy beneficiosos para los niños y niñas, que hoy las comieron muy bien. Las lentejas son una fuente de vitaminas y minerales muy buena, tienen un alto valor proteico y funcionan también para prevenir cardiopatías y casos de anemia, por su alto contenido en hierro. En mi opinión, las legumbres están muy infravaloradas para todo lo que aportan y la facilidad para hacer platos con ellas. Venían muy espesas, como gustan a todos.

Llegó con una temperatura de 85°C.

·Segundo plato (Bacalao al horno c/patata cocida):

Siguiendo a las lentejas, de segundo tuvimos bacalao hecho al horno acompañado de patata cocida. Los niños son siempre más reacios a comer pescado. El bacalao tiene su punto salado que lo caracteriza y, hecho al horno, queda jugoso y hace que los niños lo coman más fácilmente. Venía jugoso y bien en general. Junto con patata cocida, no es de sus platos favoritos pero la mayoría de niños y niñas lo comen sin problema.

Llegó con una temperatura de 70,5ºC.

·Postre (Yogur)