MENÚ Miércoles día 18 de Marzo de 2026

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Caldo de judías / Guiso de ternera c/pasta / Melón/Mandarina

·Primer plato (Caldo de judías):

De primero se sirvió caldo de judías, una forma diferente de presentar esta legumbre que no siempre tiene buena aceptación cuando se sirve entera. Al ir en formato caldo, resulta más suave y fácil de tomar, lo que ayuda a que los niños la consuman mejor. Aun así, mantiene sus beneficios, ya que las judías aportan fibra, minerales y proteína vegetal, contribuyendo a una alimentación equilibrada.

Llegó con una temperatura de 82ºC.

·Segundo plato (Guiso de ternera c/pasta):

De segundo hubo guiso de ternera con macarrones. La ternera se cocinó en salsa, lo que permitió que quedara tierna y que el propio jugo del guiso impregnara los macarrones. Esto hace que el plato resulte más sabroso y que tenga muy buena aceptación, ya que la pasta absorbe la salsa y se come con facilidad. Además, combina proteína de origen animal con hidratos de carbono, formando un plato completo y energético que suele gustar mucho en el comedor.

Llegó con una temperatura de 70ºC.

·Postre (Melón/Mandarina)