Menú lunes día 18 de Diciembre
Pasta napolitana / Merluza en salsa verde con ensalada (lechuga, tomate y zanahoria rallada) / Fruta (mandarina)
(Merluza en salsa verde con ensalada de primaria, infantil y pasta napolitana de niño de primaria)
Menú alternativo para dietas e intolerancias
(Dos dietas distintas de pasta napolitana)
No tomate: Pasta en blanco con queso / Merluza en salsa verde con ensalada sin tomate / Mandarina
Pescado: Pasta napolitana / Ragout de cerdo guisado / Mandarina
Huevo y pescado: Pasta napolitana / Ragout de cerdo guisado / Mandarina
Trigo, huevo, tomate y lactosa: Pasta en blanco con queso / Merluza en salsa verde con ensalada sin tomate / Mandarina
El resto de dietas e intolerancias, tomaran el menú establecido para el día de hoy sin modificación alguna
Impresiones
Primer plato: Lo de este plato creo que lo hemos comentado en bastantes ocasiones, sinceramente, es la forma mas simple de preparar la pasta y para mi gusto la menos rica, en cambio, si veis como se comen los macarrones con tomate en los colegios, es para quedarse con la boca abierta. Terminan con todo lo que la empresa manda y eso que la cantidad es siempre muy alta, repitiendo tanto en infantil (en menos casos) como en primaria, que lo hace casi la totalidad de los chicos/as. El plato no tiene nada del otro mundo, simplemente es pasta con tomate, que normalmente esta sosa, pero la aceptación es brutal, por lo que no podemos dejar de darles el gusto, de por lo menos una vez al mes se de este alimento en los comedores. La temperatura de la pasta napolitana ha sido de 78.6º a las 14:11 h en el turno de primaria.
(Gastronor con merluza en salsa verde)
Después de repetir macarrones la mayoría de los niños/as del comedor, no te esperas que coman bien el segundo de los platos, sobre todo si se trata de pescado, pero en el día de hoy no me puedo quejar, puesto que aunque ya se sabe que no tomaran el pescado por completo, por lo menos se han comido una muy buena parte del mismo. En este sentido las monitoras tienen gran parte de culpa de que esto suceda, ya que si no te paras un poquito con ellos, apenas lo prueban o lo dejan entero, pero muchos de ellos ya saben que tienen que comer de todo, por lo que cuando se les dice, «come aunque solamente sea un poco» no suelen protestar y así nos aseguramos, de que se van acostumbrando a todo tipo de sabores, no solamente a los que les gustan a ellos.
Como os podréis imaginar, pescado ha sobrado bastante, ya que lo único que he visto repetir del segundo plato, ha sido la ensalada y la temperatura de la merluza en salsa verde ha sido de 73.2º a las 14:29 h en el turno de primaria.
Un saludo y buenas tardes a todos!!