Menú miércoles 18 de Octubre 

«CEIP CURROS ENRIQUEZ»

Comida: Crema de verduras / Pechuga de pollo a la plancha con salsa y cachelos / Fruta (plátano)

Impresiones

Primer plato: (Crema de verduras) Estupenda !! Tanto de sabor como de textura, la crema de verduras estaba muy rica. Ha tenido la aceptación que normalmente nos tienen acostumbrados, puesto que podemos decir sin miedo a equivocarnos, que las cremas de verduras son de los platos que mejor toman. Da igual cual sea, de zanahoria, calabacín, calabaza….. todas tienen una aceptación muy alta y aunque en primaria baja considerablemente la aceptación, en infantil es buenísima, por lo que en conjunto tanto por aceptación, como por propiedades son platos que siempre van a estar en los menús, ya sean semanales o mensuales.  En el día de hoy han repetido un buen numero de niños/as en infantil y no he visto ninguno en primaria. La temperatura que ha marcado la crema de calabacín ha sido de 71.5º.

Segundo plato: (Pechuga de pollo a la plancha con salsa y cachelos) Ha sido todo un éxito!!! Inicialmente se había optado por una salsa de champiñones, pero en esta ocasión se mezclaron esos champiñones con una salsa de pimientos y el conjunto ha tenido una aceptación enorme. En infantil si es verdad que no han tomado tanta salsa, pero en primaria, el cambio de tomar esa pechuga con o sin la salsa, ha hecho que niños/as que igual ni se terminaran del todo el plato, quisieran repetir. Las patatas ya lo he dicho muchas veces estaban sosas pero perfectas de cocción. Plato a repetir en los sucesivos meses y ha marcado una temperatura de 69.4º.

Postre: (Plátano) Para terminar un buen plátano de canarias, que como sabéis, prácticamente les gusta a todos/as, por lo que menú completísimo y sobre todo día donde los niños/as han comido de lujo y han disfrutado de su estancia en el comedor escolar.

Un saludo!!!