Menú lunes día 18 de Septiembre
«CEIP CURROS ENRIQUEZ»
Comida: Crema de verduras / Hamburguesa con ensalada / Fruta (manzana)
DIETAS
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- PLV
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- GLUTEN
Impresiones
Primer plato: (Crema de verduras) Los ingredientes de los que esta compuesta la crema de verduras son; calabacín, zanahoria y patata fresca. Seguimos con esas buenas sensaciones que nos dejan los niños/as cuando comen las cremas de la manera que lo hacen habitualmente en el comedor. Da gusto ver como los niños/as que inician por primera vez el colegio y naturalmente el comedor, toman tan sumamente bien las cremas. Solamente han repetido un par de niños de primaria y ha marcado una temperatura de 72.7º.
Segundo plato: (Hamburguesa con ensalada) Como podéis ver sobre todo los usuarios nuevos, el formato de hamburguesa que se da en los comedores, no es ni por asomo al que estamos acostumbrados. La hamburguesa es producto fresco envasado, se pasa por aceite y se cubre con salsa de verduras para que mantenga la temperatura y sobre todo para que le de jugosidad al producto. Muy buena la aceptación de las hamburguesa, que para los pequeñitos/as se les sirve troceada y con un poco de ensalada (que es asignatura pendiente) y en los cursos de primaria entera, sin necesidad de cuchillos, puesto que se parte perfectamente con el tenedor. En el día de hoy han querido repetir un buen numero de chicos/as en primaria principalmente y algún que otro caso aislado en infantil. Bien de sabor aunque me hubiera gustado con mas salsa, para que de esta forma, estuvieran algo mas jugosas. La temperatura que han marcado las hamburguesas ha sido de 66.2º.
Un saludo!!!
